5月19日上昼11时，为期3天的2024深圳海外渔业展览会参加尾声，深圳会展中心1号馆川源顺展位前一经东谈主头攒动、吵杂格外。继开幕日演出600斤蓝鳍金枪鱼“开鱼秀”后，盐田渔企川源顺在遣散日再次推出400斤蓝鳍金枪鱼“开鱼秀”的压轴好戏，让现场不雅众大一饱眼福和口福。

　　川源顺董事长方泽川告诉记者，深圳渔博会时辰，川源顺计算销售15条大欧好意思蓝鳍金枪鱼，销售额近百万元，并收货了一巨额蓝鳍金枪鱼诚实拥趸和关系协作商，满载而归。

　　今日上昼11时，1号馆川源顺展位被不雅众围得水泄欠亨，压轴大戏——400斤蓝鳍金枪鱼“开鱼秀”隆重开启。一条长约3米、通体玄色的冰鲜蓝鳍金枪鱼摆在案板上，鱼背上谨防标黑蓝色鱼鳍证据了这条金枪鱼的价值。4名责任主谈主员算帐冰块、擦抹鱼身、退换位置，典礼感满满。随后两名分割师上台，一东谈主主割、一东谈主接济。在主抓东谈主教化下，分割师洋洋纚纚般闪现刀工，鱼头、鱼柳、鱼腹、鱼骨、鱼尾被顺序拆解，工序极为隆重。

　　“蓝鳍金枪鱼肉含有高达20%的卵白质，以及各式维生素、矿物资、微量元素、DHA，还有东谈主体所需要的8种氨基酸，养分十分丰富。”方泽川说。

　　据悉，本届深圳渔博会，川源顺除蓝鳍金枪鱼外，还展出了菲律宾野生东星斑、老虎斑鱼、新西兰君主鲑鱼、香鱼、生蚝、北极贝、赤贝、马粪海胆、板胆等海鲜。与此同期，也为市民带来了盆菜、南非干鲍、金勾翅、海参花胶筒粥等预制菜以及黑虎虾、君主蟹脚等冻品。

　　“蓝鳍金枪鱼最大卖点便是极致簇新，川源顺当今货源来自西班牙的大欧好意思海域，48小时冰鲜快送至盐田。”方泽川暗示，天下有近5000家末端店遴荐川源顺供货，年销蓝鳍金枪鱼约200吨。

　　方泽川暗示，盐田区当今正打造民众海洋中心城市中枢区，在此大布景下，以蓝鳍金枪鱼为代表的海洋经济新业态在盐田必定远景繁花。往常欧洲杯下单平台(官方)APP下载IOS/安卓通用版/手机版，在盐田“登陆”“冷藏”的蓝鳍金枪鱼将以更实惠的价钱摆上市民的餐桌。